フィナンシェアンドハニーが作る自家製ハニーフィナンシェ

ミツバチを育てて自然環境や食環境を整えていくことからハチミツとの関わりをスタートし、四季のある国・日本らしいコンセプトとストーリーが45種類のフィナンシェひとつひとつに込められています



素材選び、組み合わせ、味と香り、商品の中にサスティナブルなメッセージが感じられるハニーフィナンシェの世界


商品開発におけるコンセプトやストーリーに、季節、自然、食材、素材、いのちの尊さ、生命力を表現しています


小さな生き物であるミツバチは、地球と自然と人間にも大きな気づきを与えてくれます


私たちは、自然を慈しむ時間を大切にする中で、45種類という唯一無二のフィナンシェの物語を作りました


【ブランドヒストリー】

ミツバチが都会の中で人間に寄り添いながら集めてくる都会の蜜を、人間にとって居心地の良い環境を整えてくれているミツバチたちのに感謝しながら、できる限りナチュラルなままで多くの方々にそのおいしさを知っていただき食べ続けていただく機会をつくることを使命にするブランドです


2010年に大阪梅田茶町に誕生した環境文化事業【NPO法人梅田ミツバチプロジェクト】が実践しているSDGsの活動に寄り添いながら、そこで採れるはちみつのみを使用したエシカルなお菓子を自社工房で製造・販売しています


【直営店】
2019年2月に大阪梅田スカイビルのすぐ近くにハニーフィナンシェ専門店をオープン


financierAndHoney　フィナンシェアンドハニー
大阪市北区大淀中1-8-24
大淀Green1F
11：00～19：00
Tel:06-6147-3769

月曜・火曜　定休日


★姉妹ブランドのご紹介

蜜菓子専門店
大阪ハニーOSAKAHONEY
https://osakahoney.buyshop.jp

取扱商品：
大阪産生ハチミツ・ハニーカステラ
蜜菓子ギフトBOX